四つ葉のティータイム

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明太子は小さい頃から大好きなのですが、
明太子を使った料理も大好きです。

と言ってもお料理上手でも無い私なので買うばかりですが、
明太子味はだいたいどれを食べても失敗が少ないと思っています。

今回は明太子コロッケを発見したので夕飯のお惣菜に買ってみました。




コロッケ自体が面倒でここ何年も作っていませんが
その中に明太子を入れるなんて事して私は作れません。

中央に明太子が綺麗に入っていて、しかも生の状態です。
周りはホクホクのポテトに包まれていて、中はふわふわのまま。
外だけ薄い衣がサクサクっとしていて、うん。美味しい～～♪


これ、ご飯のおかずというよりはビールのおつまみにすんごく合います。

明太子が入っているだけで金額が結構、高いなぁと思ったのですが
うん。これなら。お金は出してもOKって味でした♪


今度はビールを準備してから食べたいと思います♪